Somos uns palermas. Somos continuamente lobotomizados por torrentes de informação e publicidade enganosa e papamos tudo como uns totós. A mim, custa-me imenso engolir certas patranhas e factos "cientificamente provados". Nomeadamente a treta dos L. Casei imunitass, embora os iogurtes até sejam saborosos e não me custem nada a engolir. Note-se que o nome do Lactobacillus que enriquece os iogurtes Actimel está registado com protecção dos direitos de autor, já que foi uma criação da marca Danone. De acordo com a Danone, os L.Casei imunitass protegem-nos de uma paneceia de males e, a julgar pelos anúncios televisivos, tomando um Actimel por dia até podemos andar à chuva em dias de Inverno que não nos acontece nada.
Preocupa-me que qualquer empresa com algum dinheiro para gastar, possa comprar um parecer científico a um laboratório e depois lhe seja permitido manobar os factos e apresentar só os resultados favoráveis ao argumento que pretende demonstrar. Preocupa-me que as "provas científicas" que atestam os benefícios da ingestão diária dos L. Casei imunitass provenham do próprio Centro de Investigação da Danone e não de uma fonte independente. Preocupa-me que, actualmente, fazer ciência seja muito dispendioso e para isso os laboratórios recorram às empresas que por seu turno exigem resultados compatíveis com as suas necessidades. E preocupa-me que ninguém se questione a este respeito!
E quanto aos factos, ei-los:
Preocupa-me que qualquer empresa com algum dinheiro para gastar, possa comprar um parecer científico a um laboratório e depois lhe seja permitido manobar os factos e apresentar só os resultados favoráveis ao argumento que pretende demonstrar. Preocupa-me que as "provas científicas" que atestam os benefícios da ingestão diária dos L. Casei imunitass provenham do próprio Centro de Investigação da Danone e não de uma fonte independente. Preocupa-me que, actualmente, fazer ciência seja muito dispendioso e para isso os laboratórios recorram às empresas que por seu turno exigem resultados compatíveis com as suas necessidades. E preocupa-me que ninguém se questione a este respeito!
E quanto aos factos, ei-los:
- 90% a 95% das bactérias benéficas contidas nos iogurtes morrem pela acção dos ácidos estomacais, não chegando vivas ao intestino onde exerceriam o seu efeito benéfico. Este facto é assumido pela Danone mas nunca é publicitado.
- Os microorganismos que naturalmente ocupam o intestino contribuem para um fenómeno denominado "efeito de barreira" ao ocuparem toda a área disponível do intestino. Deste modo, os microorganismos introduzidos (patogénicos ou supostamente benéficos como os L. Casei imunitass) que conseguem chegar ao intestino, têm dificuldade em alojar-se e morrem.
- Existem várias dezenas de estirpes de bactérias e alguns fungos intestinais. Os diversos microorganismos que constituem a flora intestinal, partilham um equilíbrio próprio em cada indivíduo. Introduzir novos microorganismos, fazendo variar as concentrações habituais de cada estirpe pode não ser benéfico para esse equilíbrio.
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